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Bioquímica da Nutrição - 2ª Ed.

Bioquímica da Nutrição - 2ª Ed.

Autor: Jane Rizzo Palermo


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Bioquímica da Nutrição, ora em sua 2ª edição, é livro que tem por objetivo evidenciar ser a alimentação parte integrante da nossa vida cotidiana que, talvez por falta de ensino adequado, nem sempre recebe a devida atenção. Esta nova edição está revista, atualizada e ampliada com novos capítulos, estes destinados a melhor compreensão dos princípios e conceitos básicos que envolvem a nutrição humana, além de um capítulo dedicado a questões de estudo.

 

 

Detalhes do produto

  • Capa comum: 175 páginas
  • Editora: Atheneu; Edição: 2ª (1 de janeiro de 2014)
  • Idioma: Português
  • ISBN-10: 8538805584
  • ISBN-13: 978-8538805588
  • Dimensões do produto: 20,8 x 14 x 1,4 cm
  • Peso de envio: 240 g

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